飲食サポート
新しい食のシゴト
皆さん、こんにちは！代表の齋藤です。 今日は興味深い本のご紹介です♪ タイトルは『新しい食のシゴト』こちらの本の帯には「お店を持たない“食”のワークスタイル」とあります。 飲食事業者の皆様に物件をご紹介する私たちとしては「店をもたない」というワードが気になりましたが、、、お弁当ケータリング、マルシェ&イベント出店、移動販売、委託販売等、飲食店の“稼ぎ方”のバリエーションとアイディアが勉強にありました。 しかし本にもありましたが、厨房（場所）が無いと営業許可がおりませんので、業態に合わせた物件探しのご用命があれば是非弊社にご相談下さい(^-^)
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